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          鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)
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          鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)
           
          鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統) 鮮奶巴氏殺菌機(制冷)廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果 汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色 的評估,穩定劑、乳化劑應用,新產品研發與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠模擬工業化巴氏殺菌機生產狀態,集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體,此設 備可根據需要配置小型無菌灌裝機,玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶 吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備??筛鶕枰喙藿M合使用,非常適合奶吧 及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。
          目 錄
          一、鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)產品概況
          二、 鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)工作原理
          三、鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)產品參數
          四、鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)殺菌特點
          一、鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)產品概況  

              上??苿?/span>巴氏殺菌機巴氏滅菌有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱形式,因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌 鍋來言。整機采用sus304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可依據工藝要求設定 。鮮奶巴氏殺菌機設備該機運行平穩,噪音低,不銹鋼板強度高,伸縮性小,不易變形 。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調 范圍內,時間可調。不會造成顏色改變,味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合 適的時間及奶溫,更好的達到殺菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人體健 康吸收的鮮奶,避免了您尋找健康奶而東奔西跑。

          二、鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)工作原理   

              巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖 越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適應生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特 點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了 小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

          三、鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)產品參數   

          1)單罐投料量20L-1000L,可多罐組合使用(容積可 定制);

          2)溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調節殺菌溫度;

          3)滅菌時間:可根據需要設定殺菌時間;

          4)循環動力:衛生級離心泵循環換熱;

          5)定時系統:A .殺菌定時;

          6)殺菌工作狀態:全封閉殺菌;

          7)設備材質:罐體為SUS304/316L不銹鋼。

          四、鮮奶巴氏殺菌機(帶制冷系統)殺菌特點   

          1)雙罐巴氏殺菌機所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造,套管墊圈和密 封件采用食品級橡膠制成,產品管件連接采用衛生管接件;

          2)衛生級泵循環;

          3)鮮奶吧巴氏殺菌機巴氏滅菌加熱有兩種形式:蒸汽加熱和電加熱供選擇;

          4)三層罐帶夾套,聚氨酯作為隔熱材料;

          5)外接冰水和自來水以供產品冷卻,自下而上進冷卻水;

          6)上??苿谂瓢褪蠚⒕鷻C配有兩個罐,兩個罐殺菌,也可作冷卻用,可實行 連續生產;

          7)具有殺菌效果佳,噪音小,速度可調經久耐用,溫度自動控制 和調節,操作簡單方便;

          8)殺菌機可通過衛生泵自下而上單罐循環,也可左右罐互相循環,循環后的 乳品口感更滑;

          9)乳品進料可通過皮管連接衛生泵進料,也可通過物料桶啟運衛生泵進料;

          10)有部件置于不銹鋼機架上,移動方便,維修方便等特點!鮮奶送到奶吧 后進行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用,也可帶回家飲用, 也可放入冰箱里保存,當天銷售不完的牛奶可現場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產 品;

          11)可根據客戶具體要求進行定制設計制造。

           

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